Comercialização dos principais produtos lácteos por destino    
Unidade: toneladas                        
  Trimestre Destino dos produtos Total
Região Autónoma dos Açores Território Continental Português Região Autónoma da Madeira União Europeia Países Terceiros
2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017
                           
Total I  6 853  6 255  39 472  43 029  1 211   832  4 162  2 373  1 387   535  53 086  53 025
II  7 626  6 368  37 438  42 532  1 743  1 015  3 318  2 485  1 169   754  51 293  53 154
III  6 784    39 079     988    3 386     901    51 137  
IV  6 346    45 723    1 003    2 109    1 411    56 592  
Leite I  5 858  5 352  26 784  30 326  1 090   701  2 152   226  1 264   287  37 147  36 891
II  6 501  5 277  22 691  27 679  1 542   844  1 294   256   880   292  32 907  34 349
III  5 584  24 871   834   678   708  32 674
IV  5 128  32 301   820   508   997  39 753
Leite em Pó I   5   10  3 347  3 509 - -   469   263   57   170  3 878  3 952
II   5   11  4 992  4 713 - -   487   64   112   254  5 596  5 043
III   9    3 316   -     228     96    3 649  
IV   212    2 823   -     264     257    3 556  
Queijo I   532   467  5 660  5 717   65   73   37   35   65   73  6 359  6 366
II   680   619  5 836  5 808   132   85   160   81   170   201  6 978  6 794
III   651  6 691   87   291   94  7 814
IV   553  6 928   102   179   137  7 898
Manteiga I   184   169  2 232  2 309   38   37   277   118   2   4  2 734  2 637
II   193   208  2 853  2 969   44   48   155   275   6   6  3 251  3 506
III   193    2 477     41     475     3    3 189  
IV   206    1 970     53     101     20    2 350  
Nata I   41   26   10   8 - - - - - -   52   34
II   47   35   3   3 - - - - - -   50   38
III   49   8 - - -   57
IV   39   3 - - -   42
Iogurtes I   56   53   11   21   18   20 - - - -   85   95
II   69   71   23   19   24   37 - - - -   116   126
III   74     26     26   -   -     126  
IV   51     20     27   -   -     98  
Soro I   170   172  1 427  1 135 - -  1 228  1 731 - -  2 825  3 038
II   122   136  1 028  1 337   1 -  1 222  1 809 - -  2 373  3 283
III   212  1 682 -  1 714 -  3 607
IV   153  1 670   1  1 058 -  2 882
Outros I   6   7 0,2 5,2 0,2 - - - - -   6   12
II   11   10 11,7   3 -   1 - - - -   23   14
III   11   9,2   -   -   -     20  
IV   6   7,1   -   -   -     13  
Acumulado Homólogo   14 479 12 623 76 911 85 561 4 945 1 847 12 975 4 859 4 868 1 288 104 379 106 178
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados preliminares
Comercialização dos principais produtos lácteos por destino    
Unidade: mil euros                        
  Trimestre Destino dos produtos Total
Região Autónoma dos Açores Território Continental Português Região Autónoma da Madeira União Europeia Países Terceiros
2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017
                           
Total I  6 635  5 871  54 820  57 467   999   851  3 289  2 785  1 243  1 074  66 985  68 049
II  7 378  7 129  55 659  62 684   999  1 346  2 834  3 167  1 658  2 066  68 528  76 393
III  7 389    57 716    1 028    4 229     981    71 343  
IV  6 647    60 132    1 141    2 570    1 993    72 484  
Leite I  2 590  2 319  12 051  13 603   476   311   892   103   602   142  16 611  16 478
II  2 715  2 262  10 313  12 399   334   658   534   118   388   140  14 284  15 576
III  2 337  11 523   374 336   315  14 886
IV  2 220  15 210   373   179   448  18 429
Leite em Pó I   14   22  8 243  9 086 - -   825   734   160   475  9 242  10 317
II   13   24  11 430  11 120 - -   879   164   250   737  12 572  12 045
III   20    8 120   -     432     219    8 792  
IV   138    7 250   -     571     673    8 632  
Queijo I  2 892  2 441  25 783  25 568   350   373   130   191   471   437  29 626  29 010
II  3 455  3 513  24 093  26 407   457   454   400   243   990  1 163  29 395  31 781
III  3 682  28 388   467  1 162   432  34 132
IV  3 034  29 266   539   729   775  34 343
Manteiga I   798   726  7 747  8 300   152   147   710   447   10   20  9 417  9 641
II   813   911  9 090  11 642   182   188   358  1 185   30   26  10 474  13 953
III   835    8 520     162    1 341     14    10 872  
IV   864    7 138     202     356     96    8 657  
Nata I   111   70   12   5 - - - - - -   123   75
II   128   94   7   8 - - - - - -   135   102
III   154   20 - - -   174
IV   129   7 - - -   137
Iogurtes I   115   110   22   43   19   20 - - - -   156   173
II   136   146   47   32   24   41 - - - -   207   219
III   153     53     25   -   -     230  
IV   106     43     26   -   -     174  
Soro I   87   158   962   833 - -   732  1 311 - -  1 780  2 301
II   62   134   618  1 059   1 -   664  1 456 - -  1 344  2 649
III   153  1 041 -   957 -  2 151
IV   133  1 177   1   736 -  2 047
Outros I   28   27   2   28   2 - - - - -   31   55
II   57   45   61   18 -   5 - - - -   118   69
III   56     51   -   -   -     107  
IV   24     42   -   -   -     65  
Acumulado Homólogo    14 013  13 001  110 479  120 151  4 167  2 198  12 922  5 952  5 875  3 141  135 513  144 442
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados preliminares